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相关视频都做了,那笔记也就写一下吧:这个互联网弄的,现在文字都不吃香了,非得视频才行?可文字才是王者,又不能不顾及潮流市场,双发累人啊!不过不论哪个平台都不如自己的网站,因为这里是完全属于我的,...

上次剩了一些面粉,估摸不足1斤了,便想吃一餐饺子。自从觉醒了擀皮技能后,我就觉得外面卖的饺子皮远没有自己擀的皮好吃,韭菜猪肉之类的馅也容易老,所以还是用自己的馅料配方,这配方先记录下来免得忘了。...

在超市见到5元一斤的白贝,好玩似的买了2斤。在网上看到处理方法,就是放水中煮到微热,见到贝壳都开嘴了,即可关火;然后撬开贝壳,即可清洗泥沙或直接掏出肉来。然而清洗外围沙子后,看到贝壳肉上一团黑色...

准备:面粉(听说最好选高筋面粉)、水(面粉的一半重量再减去50g)、鸡蛋1个、盐少许、和面用碗一个、菜板、擀面杖、筷子、一点干面粉。继续:把盐放入鸡蛋中打匀起泡;把面粉放入碗中,水和鸡蛋加入面粉...