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每天都坐在桌子前,坐在电脑前的上班一族们,基本都离不开上班工具之一:公交车。为什么我会提起这个,因为我也是这样的上班一族,而且为了每天在公交车上近乎荒废的时间而头疼。

现在在公交车上,除了坐着的能睡觉外,比较流行的就是听MP3,听音乐;其实,要在嘈杂的公交车上听清楚歌曲里唱得是什么,那个耳机的声音是需要开得非常大声的,当安静下来的时候可以说这个声音是大的吓人。对于不常听耳机的人往往都会有这个感觉,没感觉的十有八九都是已经习惯了。要知道,长期这样大分贝听歌,对耳朵是一点好处都没有的;当然,如果不介意以后耳聋的几率严重增加的话,那么也没人管的着别人怎么听音乐。

另外一个在公交车上消遣的法子就是看书看报纸,这个对眼镜的伤害就不多说了。其实我更想能利用公交车上的时间来写点东西,可是暂时觉得因此买个2000元以上的智能手机不太划算……直到今天,灵机一动,在公交车上做运动。

听着这词别自己吓自己,运动不一定是非要跑步、打球,呼吸吐纳也是种运动。在办公室坐了一天了,眼睛干了、脖子酸了、脑涨了、腰疼了、手麻了,为什么不在这个时候好好动下;只要不介意别人投过来的目光,在不会打到别人的前提下,动下,也没有什么大不了的。从头到脚跟我来吧:
眼睛:眼球做上下左右运动,多转几圈眼珠子。
脖子:扭头,上下左右旋转。
头部按摩:用手自行按摩头部,包括头发(如果怕弄乱头发的就算了);做眼保健操(要小心别让刹车影响);按摩太阳穴、耳朵、鼻子等等。
肩膀:活动肩关节,多转几圈,耸耸肩;这样才不容易得肩周炎。
手脚:旋转手腕、脚踝,小范围活动各个关节,做拉伸运动、放松运动。握笔和打字的多拉扯下手指头,活动筋骨。
腰部:不介意的话就扭扭吧,哪怕只是换一下站姿改变一下。
屁股:提肛运动。可能没听说过吧,久坐容易大便不畅,也容易长痔疮,提肛运动就是针对这个来的;它对痔疮治疗也同样是很有好处的。没事时候多收缩自己的肛门括约肌,类似排便时候的收缩。这个也不用什么不好意思,天知道谁屁眼那里在做什么小动作。

车程不太长的就这样运动到下车,下车后不妨来几个大幅度的手、脚、腰的拉伸,感觉一定会轻松很多。当然这些最大的前提是要有座位,没座位的话,抖抖手脚也是不错的——小心,踢到人了。

看到这么一双拖鞋,如鸟儿般展翅,又如蝴蝶般合翼,整个一体压模,很轻薄,也很扎脚——按摩拖鞋;终究还是被其的飞翔所吸引,捉了一双回家。

照相比较偷懒,图片处理技术有限,凑合看吧。

这是2008年4月的菜了,这个星期我太忙了,连博客都没更新,只能做转数据的事了。不过等晚点有空的时候,将会有精彩呈现哦 ^_^ 下面是老故事,看起来时间过得真快。

近期铃丹都在忙什么啊?老不更新blog。是啊,我也不知道我在忙什么,反正写的欲望不是很大,就是不是很大。倒是一直在忙一件事:吃。数数近期做了些什么:茶树菇炖鸭、茶树菇焖肉、炖蛋、包菜香肠饭、蛋肉木耳、猪肚包鸡、党参猪心羹……好像还有些记不得了,一直到今天的可乐鸡腿。有所谓,要征服一个男人,就要征服这个男人的胃,不过感觉这点还是颇有难度。因为我自以为我的做菜如我的唱歌,一次一种调,同一个菜的味道未必一样。就如做了N次微波炉蛋糕一样,至今还不能确保100%好吃。但我自认对下厨有那么点灵感,吹出来就是看着简单的菜谱就能做出个囫囵样子,就比如这次的可乐鸡腿。

可乐鸡腿的做法,在网络上一搜一大巴,而且各式各样五花八门,其中一个电视视频教程还必须要熟鸡腿,曰生鸡腿是做不了可乐鸡腿的。那到底是那种好呢?我索性就综合一下,介于本人过懒,还是采用生鸡腿做法。

材料:鸡腿(真在乎整个的还是切了的?自己觉得容易吃就行)、料酒(米酒、白酒别晕了自己就行)、酱油、醋、盐、生粉、(可选:胡椒粉、五香粉、鸡精、味精、辣椒粉/酱、姜、蒜、糖、干辣椒、新鲜辣椒)、可乐(预先倒到碗里,放气)

其实可乐已经足够甜了,没必要放糖;当然,要用无糖可乐或者非常喜欢甜的例外。先在鸡腿上拿尖刀戳N个洞眼,使鸡腿容易入味;不会改刀的用这法子比较好,不容易让鸡腿骨肉分离(改刀不好的话,后面煮着煮着就散架了)。把处可乐之外的东西切了剁了拌到一起,也就是把鸡腿用佐料泡起来,泡个半小时左右(时间宁愿长点)。半小时后,架锅,开火,倒油。想用干辣椒之类的这时候要把干辣椒放入油中爆,不喜辣的就直接放入鸡腿(不要佐料),油煎至金黄(这个对我有点难度,可能是锅不太好也可是因为鸡腿太大了)。接着倒入可乐觉得够煮即可(一般说法是淹没鸡腿,但若锅比较平的话,这个淹没的用可乐量会比较大,煮的时间也会久点),连泡鸡腿的佐料一起大火煮开后小火慢慢焖。焖的时候一定要记得不断的翻一下,否则很容易黏锅烧糊。煮到用筷子戳鸡腿可以轻松到底,可乐汁成糊状就可以出锅了。焖的时候可兼职偷吃。

喜欢的话,还可以加点冬菇、萝卜、青菜之类或同煮,或出锅后调色。

这年头一定要注意饮食卫生,鸡肉之类一定要煮熟,谨防情流感 ^_^

为了买到猪肚,我放弃了宝贵的睡懒觉时间,7点钟还是起来了。(其实给我睡也睡不着……)吃完早餐就迫不期待赶往菜市场,猪肉档那里毫不客气的告诉我,那个猪肚子44元——我差点没晕过去。算了,既然要吃,就拿出大红票子吧。据说是本地鸡的半只鸡11元,不便宜啊不便宜……

洗干净鸡,切大块(一般是整鸡进猪肚,不过那样要给肚子开刀,我没找到合适的针线来缝合,所以还是切块吧),拿客家米酒和盐腌一个小时(这时间基本上拿来洗猪肚了)。准备点药材、冬菇、胡椒。

猪肚翻了过来,冲掉基础性垃圾,然后拿了点茶叶来搓,感觉效果不佳;查找网络,改换盐加醋进行搓洗,最后进老妈提醒,把猪肚放入水中略煮一下,拿刀刮去外面的油脂和里面的粘液、角质层即可,再泡到醋盐水里,闻着没骚臭味即可。而且,醋可以让猪肚更脆,想想白醋凤爪、猪脚就知道了。

猪肚洗净后,把泡好的鸡块、冬菇塞入猪肚里,这时候,严重感受到,一个胃的强大扩张能力——撑。放入砂锅里,同时放入胡椒和适量药材(广州煲汤的习惯,北方不习惯的不用放了,自己看着办),煲上两到三小时,自己偷偷切点猪肚吃感觉已入味即可。

第一次做,自我感觉良好,老妈打分也挺高;猪肚很爽肉很香;唯一不好的是,洗猪肚弄得一手感觉臭臭的,半天都味道去不掉……

昨天老妈查2008年12月份的电信账单,发现多扣了50元,写着是“世纪前线休闲礼包”的名录。我打电话到10000号问,答曰是办了包年用户的活动赠送,我问是不是算在1980元的包年费用里,答是的。这个突然的扣费,怎么想都觉得不保险,上网查账单,结果网上查不到12月的单,最后还是选择搜索,就搜那个礼包,一搜出来傻眼了:在广州电信的充一年送16个月宣传页面的最下面,有这么句话:“参加本优惠的用户需定制世纪前线休闲礼包,使用有效期为30天,业务包含世纪前线网站的星光影视特区、TVB最新电视剧、博客相册、宽频影视特区、TVB经典电视剧,礼包于办理预交优惠当月生效,于当月从用户预交费用中一次性扣取50元费用;”网址:http://gd.ct10000.com/gz/zt/200803S/ehome150w.htm

不用说了,扣费有理了。在办理这个活动业务的时候,曾打过多次10000号,客服对此都只字不提。而在网上营业厅的业务办理里对次也并未见到明显的文字说明。我不知道这个说明是啥时候加上去的,这个页面3个活动,最后那个说明也不知道指的是谁的。反正,钱是给这么活生生的给扣了,回不来了……

新鲜河虾、新鲜青辣椒,做法超级简单。把虾洗干净,放清水里煮(杀生啊……)开了后约10分钟就可以起锅,这时候虾已经红红的熟了。然后把新鲜的青辣椒切了,随便怎么切,用油爆炒一下,倒入滤过水熟了的虾,炒到出香味为止即可。这样虾的外围和汁水有些辣味,但虾肉并不辣,依然鲜嫩——流口水……

叶子点评:

建议这个炒虾参考我的“雪菜白虾”的做法,把其中的雪菜换成你的辣椒就可以了。我不推荐把虾用水煮过后再炒的做法,这样虾里原有的鲜甜味道会在煮的过程中在水中流失了,直接鲜活的时候下锅炒最好。不过如果虾是很大的,那就另说了。

另外再说一下:你的做法中,虾入锅煮“开了后约10分钟就可以起锅”这太久了。10分钟煮下来的虾肉基本上已经太老了,而且你后面还要经过炒的过程,会更老。建议,水开后再放虾煮,水再次开了的时候就可以涝出,这时候虾肉大概6分熟;再次炒的时候也不要炒太久,炒到9分熟就可以;出锅后菜是有余热的,用这点余热让虾肉自然熟到十分,这时候吃的虾肉是最鲜嫩的。

昨天出去逛街,在西湖路见一阿根廷风味餐厅,看其基本价位似乎不算很高,前台也很热情的介绍一些特惠菜。秉着没吃过就试下的策略,我选择了试下。不过,开门就不太舒服。由于同一楼梯口还有家湘菜馆,而同行的朋友由于走神没有搞清楚到底是吃哪家,问了一下。结果让领头的前台小姐大感不快,整个脸都黑了;听到我们解释后才说了句:“不好意思,我误会了。”

餐厅里环境还好,灯光有些暗,看菜单有点累。坐下来后,发现给的菜单并不是楼下的特惠菜单;服务员十分主动的无视了那份菜单,送上的是没折扣的东西,说吃100元送100元。点了蜗牛(6粒)、阿根廷牛扒、黑椒鸡扒焖饭(当日特价)、三文鱼汤、吞拿鱼沙律、阿根廷酥皮饺,一起248元(三个人吃),一点都不便宜。鸡扒饭还是我惦记着才从介绍单里扒出来的,否则精明的服务生才不会告诉你。既然坐下打算试下也就没想那么多,先吃吃看吧。

还是第一次吃蜗牛,在我感觉像蘑菇。呃,没吃出肉味,口感也想蘑菇,并没有肉的塞牙。两个鱼做的东西感觉和一般西餐厅的差不多,没啥大特色,后悔不该点。阿根廷酥皮饺还不错,有点特色;黑椒鸡扒饭最为实在,而至于那个贵得要死的128元的牛扒,实在不敢恭维,不仅分量不咋的,还糊了。凑着黑椒咽了。

最后吃完喊买单,我说开发票。服务生说开了发票就不送100元。我问是不是拿了100元下次来吃100元内的就不用给钱了?服务生说不是,是吃100元后拿券可减去20元。那让我们顿时失去了再来的兴致,我说:要发票。丫得要你交税!

这段时间,生活小区里经常见到e家宽的推销人员在活动,老妈还颇有兴趣的拿了张推广回来。我因为上班的早出晚归,往往只见到那挂着牌子的空桌子在表示着此物的存在。而初步印象就是,他们那粗糙的黑白文字的宣传单,看起来,非常山寨。根据老妈说,已经有好几家装了这个上网。不知道是不是都觉得电信的我的e家太贵,可根据老妈的计算来说,e家宽没便宜啥。

先看看我和小区销售的对话吧,今天总算让我逮到对方了。
销售:你现在有装宽带吗?
铃丹:我没装。(原谅俺撒谎了)
销售:现在e家宽2年才1560元哦,现在是最后两天了,如果今天报装的话明天就可以使用了。
铃丹:那一个月是?(心算非一般的菜)
销售:65元一个月。
铃丹:那宣传单上说最低60元/包月是咋回事?
销售:那是买4年的。
铃丹:哦,那你这是电信还是网通?
销售:我们电信网通任选的。(哇靠,这么hi?)
铃丹:那上下行带宽是多少?
销售:我们内网是3M的(原来宣传单上写的3M主流宽带是“内网”),有很多电影可以看……(我对这个不太感冒,据说另收费的也不少)
铃丹:外网呢?上下行。
销售:上行512K,下行2M。
铃丹:明天是最后一天,是吧?
销售:是的,你可以留个电话吗?
铃丹:不用了吧,你没看我就住这里么,何况你单子上就有电话了。

估计销售会比较闷吧,我最终什么都没留下。后来想,我咋没骂下电信的来忽悠他一下呢?呵呵。反正e家宽的山寨宣传单子是挺忽悠人的。3M,60元每月的要买4年……谁知道那时候是啥情况?下面算算账。

我的e家e8套餐,以广州的最近的e8套餐包年预付费送4个月(老用户)来说,平均下来一个月123.75元(新用户132元/月)。看起来是比e家宽贵很多,但e家宽少了固话月租(20元)、固话来电(6元)、市内固话费的赠送(20元)(固话彩铃5元那些不算必须功能就不在这里算了),这里就多了46元。

以上我的e家e8套餐的优惠只是预付费一年的优惠,那么以现在我所看的e家宽的预付费一年是1000元包13个月,平均76.8元/月,加上固话的费用,也就要122.8元/月。这个价格和我的e家比便宜1元?那么算是我的e家里其它不太必须的赠送呢?唉,不要被表象所忽悠。我这里也不是想说什么电信的就好,可从网上的网友评价中来看,电信的宽带服务还不得不说是国内最稳定的,而搜索e家宽的结果真是有点惨不忍睹。

希望国内的网络情况能越来越好吧。

这次说的吃,可不是啥看着可口的东西,除了由此特殊爱好者。

在网上看到这么则新闻《用豆青虫做菜每年盈利几十万元》,这报道来自央视《致富经》栏目。说的是江苏省灌云县的一位叫陈光山的人,用在大豆上常长的那种豆青虫做菜,一盆1000元;吓人吧。我不说吃这绿色的虫子恶心不恶心或者好不好吃,只想说吃这虫子的时代,说说这虫子也就是个打牙祭的命。

灌云县位于江苏省东北部,以前一直以种植大豆为主;而这个豆青虫在当年农药还不普及的时候,是最让种大豆的农家头疼的东西。当年穷,没啥东西吃,更没肉吃,看着季节豆青虫冒出来了,农家人就把其捉回去做菜当肉吃。后来,农村发展了,有肉吃了,农药普及了,虫子少了,慢慢也就给人淡忘了……可到90年代,温饱问题解决了,大家都有点吃饱了撑着了,想下海,想赚钱,不知道谁把这差点作古的虫子刨了出来,直接摆到了饭馆里。招牌一出来,城市里的人就想图个新鲜跑来尝尝没吃过的东西,这一下,吃出钱来了。豆青虫由几元钱一斤翻到了100元一斤的高价,由十几元一盆翻到了上百元一盆。钱包憋点的,想吃?得自己想办法抓去做去,饭馆的吃不起了。

最终,豆青虫被人吃,从不要钱的打牙祭转成了要花千元的打牙祭;在被冷淡了一段时期后,终究没跳出被人拿来打牙祭的圈子。

广州羊城通从2008年11月起开始出月卡,分地铁和公交车两块,这是广州人差不多都知道的事情。对这个月卡优惠到底是否优惠了,大家都各执一词,其实仔细算下,这种优惠对每天长途上下班的比较划算,对本来就在市区,搭车没几个站,出门已是繁华商业街的就没啥好处了。

以地铁月票卡来说,有55元/20次、88元/35次、115元/50次三种。月票卡以“次”来计费,也就是做6元的地铁和2元地铁在月票卡里所花钱是一样的。如果每天要坐6元地铁上下班,20次就120元,用月卡可便宜了一半有多;要是一次只2元地铁的距离,20次40元——还真是亏本了。仔细看下,看来地铁的月票卡对近途地铁乘客来说真可以说完全没有优惠还亏本。以公交车来说,有88元/90次和88元/两条线路不限次。88元/90次,按票价来说,就已经比2元票价5折有多了,看起来就算一般上下班一个月80来元也不会亏,何况周末逛街、有事出门还要坐几次车,一个月还是相当充裕的。

不过,不是每路公交车都能使用月卡,只有全程在3元及3元以下的公交车才能使用月卡。这样,远程的乘客也没了多大的划算。

而羊城通月卡在2009年1月新出台了一项规定就是:一天在一辆车上只能使用一次羊城通月卡。理由据说就是不给你怕刷不完月卡的次数而借给他人使用……问题是,要是倒霉又遇到这辆车的话改怎么办?何况,我爱借给人刷卡,是你管的吗?这点都要限制市民,而你的刷卡数当月用不完也就作废了。何必呢?