好久没发菜了，这两天瞎炒了个炒虾，看着觉得漂亮就想起留影一下。做法很简单，先把虾放水里煮到不跳了，就拿出滤水，放用姜爆过的油锅里炒下，倒出多余的油水，放入盐、葱、胡椒等调料，到炒干的状态，出锅。这时的虾，喜欢的话，可以连虾壳一起吃掉。