广州市正骨医院的骨折患者的膳食方

骨折早期（1-2周）：
膳食原则: 行气活血，消肿止痛
常用活血祛瘀食材:三七、黑木耳、丹参等

膳食方1：三七陈皮瘦肉汤
组成：三七10g，陈皮5g，瘦肉150g
功效：活血化，行气止痛

膳食方2：三七当归鸽子汤
组成：三七10g，当归10g，肉鸽1只
功效：活血化瘀，温筋通络

膳食方3：二参汤
组成：太子参15g，丹参20g，陈皮58，瘦肉250g
功效：活血化瘀，补气养血

膳食方4：土获夺解毒汤
组成：鲜土获苓150g，葛150g，赤小豆30g，排骨500g
功效：活血化瘀，清热解毒

膳食方5：三七燕鸡
组成：去皮鸡肉250g，三七粉 15g，冰糖(捣细)适量
功效：活血养血，养筋止痛

骨折患者的膳食方骨折中期（3-4周）：
膳食原则: 和营止痛，接骨续筋，健脾益气养血
常用食材: 猪腰、猪蹄、猪尾巴、猪脚筋、鸡脚、枸杞、元肉、山药、莲子、栗子、核桃、鱼膘、赤小豆、丹参、续断等

由清淡转为适当高营养，以满足骨痴生长需要。适当补钙.可增加骨头汤（炖汤时加两滴醋，可使骨头中的钙质溶解到汤中）、鸡汤、动物肝脏。以补给更多的维生素A、D、钙及蛋白质。

膳食方1: 续断和营汤
组成：续断30g，丹参30g，无花果3个，瘦肉 250g
功效：和营止血，接骨续筋，健脾化湿

膳食方2：猪蹄慈米汤
组成：意米50g，赤小豆50g，陈皮5g，猪蹄2只
功效：舒筋活络、化湿

膳食方3：益气生肌汤
组成：太子参10g，云苓15g，甘草5g，丹参20g，牛膝20g,猪肚1个（或排骨 500g）
功效：健脾益气生肌，养血活血，和营止痛

膳食方4:当归骨碎补续断排骨汤
组成：当归10g，骨碎补15g，续断10g，排骨250g
功效：补气养血，补肾强筋骨