为了1斤面粉包了一堆饺子
上次剩了一些面粉，估摸不足1斤了，便想吃一餐饺子。自从觉醒了擀皮技能后，我就觉得外面卖的饺子皮远没有自己擀的皮好吃，韭菜猪肉之类的馅也容易老，所以还是用自己的馅料配方，这配方先记录下来免得忘了。...
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广州市正骨医院的骨折患者的膳食方
骨折早期（1-2周）：
膳食原则: 行气活血，消肿止痛
常用活血祛瘀食材:三七、黑木耳、丹参等膳食方1：三七陈皮瘦肉汤
组成：三七10g，陈皮5g，瘦肉150g
功效：活血化，行气止痛膳食方2：...
炒白贝
在超市见到5元一斤的白贝，好玩似的买了2斤。在网上看到处理方法，就是放水中煮到微热，见到贝壳都开嘴了，即可关火；然后撬开贝壳，即可清洗泥沙或直接掏出肉来。然而清洗外围沙子后，看到贝壳肉上一团黑色...
真的是手擀面：手擀宽面条
准备：面粉（听说最好选高筋面粉）、水（面粉的一半重量再减去50g）、鸡蛋1个、盐少许、和面用碗一个、菜板、擀面杖、筷子、一点干面粉。继续：把盐放入鸡蛋中打匀起泡；把面粉放入碗中，水和鸡蛋加入面粉...
蜂蜜普洱茶
1、取普洱熟茶，洗茶后滚水冲泡；2、待普洱茶凉至50~60度时放入蜂蜜，搅拌均匀；3、喝掉……功效：普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用，尤其熟普温和的茶性及养护作用可抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激，长期饮用还...
广州小北地铁口的生煎先生
现在的连锁店，好不好吃，感受好不好要看每家店具体的情况，而不是这个联锁品牌。生煎先生的品牌如何不知道，口味一般，不过让我得留以记录的，是小北地铁口这家生煎先生的服务还是不错的，比较体贴哦，环境也...
水煎鱼
曾无意在网上看到“水煎”一词，就是以少量水代替油进行烹饪。后在卖锅店里也看到，放少量水，放点青菜，盖上盖，焖一会，再起盖的时候青菜就已经熟了，还不烧锅。于是，我也尝试这么煮过青菜，发现不能煮太多...
猪皮冻
等我实践出这个处理方法的时候，发现，百度百科好像已经更新了，并且补充上了这个方法；好吧，我慢了一步。猪皮冻，在东北那疙瘩吃的比较多，南方人士都不太爱吃，我是在网上偶然发现，并在家中推广，毕竟猪皮...
精揉大白馒头豪华出炉
我做的哦，你想吃么？面发起后，揉捏了两集《甄嬛传》（含中间广告）才下锅蒸的。
“桃盘”
家里多了几个1斤1个的大桃子、几个大枣、几个类似苹果的物质；在广州，还是少见这种大桃的，即便有，也是不便宜的价格；所以无聊拼盘一个，用以留念。